产品简介：

本产品是根据GB/T14615研发的一种测定面粉筋力强度和面粉改良剂（强筋剂）改良效果的可靠检测仪器。它是通过检测面团的延伸阻力和延伸长度，由计算机对所采集到的数据进行分析，并绘制延伸图，计算出面团延伸性，延伸阻力、曲线面积、拉力比等指标，从而评价面粉品质和面粉改良剂的改进效果。并通过对不同醒面时间的延伸曲线所表示的面团延伸性能，指导面包、馒头等食品的加工、生产，选择合适的醒发时间。

主要部件由揉球器、搓条器、面团夹具、醒面箱、拉伸装置、压力传感器、数据采集器、计算机、降温型水浴箱等部分组成。

BLH-1600电子式拉伸仪产品用途：

本仪器主要应用于小麦面粉加工、食品加工、农业育种、质检机构和大中专院校等部门，另外还广泛用于储存，经营收购、面粉加工、食品生产等粮食流通部门对小麦流通环节的质量控制。

BLH-1600电子式拉伸仪性能特点：

1、采用高性能高精密度称重传感器测定面团抗拉伸阻力，保证高可靠性

2、拉伸电机由计算机程序命令启动，自动检查拉伸值及拉伸零点值，并绘制拉伸曲线

3、USB接口，真正支持热插拔、即插即用

4、研发的计算机数据采集分析程序，实现实验数据电算化

5、强大的软件功能，同时显示4个样品拉伸曲线，并进行对比

6、分析结果（数据库）格式为MSAccess的数据库格式，可以用MicrosoftAccess方便的查阅

BLH-1600电子式拉伸仪技术参数：

1、面团质量:150g

2、单位阻力:12、3±0、3mN/EU

3、搓条器转速:15±1r/min

4、揉球器转速:83±3r/min,20r后自停

5、拉面构下降速度:1、45±0、05cm/s,采用同步带传动

6、横坐标行进速度:0、65±0、05cm/s

7、面团托架个数:6 只

8、恒温水浴箱: 温度波动度±0、1℃,数显分辨率0、1℃, 具夜位报警功能

9、电机功率:20W+15W+10W

10、额定总功率：180W

11、电源:220V,50Hz